Yến Thô Tiêu Chuẩn

Quy trình sản xuất tổ yến thô tiêu chuẩn bên Yến Tâm: 

- Tổ yến sau khi thu hoạch tại nhà nuôi yến sẽ được đóng thùng vận chuyển về xưởng sản xuất. 

- Trải qua phân loại ban đầu cẩn thận, tổ yến thô sẽ được làm sạch bằng mắt, sau đó được phân loại và đóng gói thành phẩm. 

Trọng lượng                                   Đóng gói 50 gram hoặc 100 gram.

Mùi                                                 Tanh nhẹ, mùi thơm nồng đặc trưng tổ yến.

Quy cách                                        Từ 9-11 gram/1 tai yến.

Đóng hộp                                       Tặng kèm 1 hộp đường phèn, một quyển cẩm nang sử dụng yến.

Bảo quản                                       Tổ yến thô nên được bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Tổ yến có thể sử dụng trong vòng 2 năm kể từ ngày đóng gói. 

Thời điểm sử dụng tốt nhất           Lúc bụng đói để cơ thể hấp thụ tốt nhất. Buổi sáng sau khi thức dậy hoặc buổi tối trước khi đi ngủ 30p.

Liều dùng

• Trẻ từ 1-3 tuổi                    1 tuần sử dụng từ 2-3 lần, mỗi lần từ 1-2 gram / lần
• Trẻ từ 3-10 tuổi                  1 tuần sử dụng từ 3-4 lần, mỗi lần từ 2-3 gram / lần
• Người lớn                           Sử dụng mỗi ngày, mỗi lần 4-5 gram / lần

Lưu ý                                             Tuyệt đối không sử dụng hàng quá hạn, nắp nộp có dấu hiệu bị hở.

Thương nhân chịu trách nhiệm về sản phẩm: CÔNG TY TNHH YẾN TÂM.

Cách làm sạch tổ yến.

- Tổ yến thô rất khó để làm sạch và mất rất nhiều thời gian do lẫn tạp chất trong các sợi yến. Tuy nhiên, Bạn chỉ cần nắm rõ các bước và kỹ thuật thực hiện sau đây thì mọi chuyện sẽ trở nên dễ dàng hơn.

• Bước 1: Chuẩn bị các dụng cụ cần dùng gồm: 1 chậu nước nhỏ, 1 cây nhíp nhặt lông chuyên dụng, 1 nhíp đánh răng thông thường, 1 cái rá lọc và 1 chiếc đĩa đựng yến. 
• Bước 2: Dùng nhíp đánh răng chà nhẹ lên bề mặt yến để làm sạch các lớp đất cát, bụi bẩn bám ngoài bề mặt. 
• Bước 3: Ngâm tổ yến thô vào chậu nước sạch, ngâm trong vòng 1 – 2 tiếng đồng hồ cho đến khi yến nở ra hoàn toàn. 
• Bước 4: Đổ yến ra chiếc rá rồi lắc nhẹ cho ráo nước. Dùng nhíp chuyên dụng để nhặt lông yến, nhặt cho đến khi tổ yến có màu trắng tinh, không lẫn màu đen của lông hay tạp chất. Lúc này, bạn đã hoàn thành bước sơ chế và tiếp đến chỉ cần chế biến thành món ăn nữa là xong.

- Một số lưu ý:

• Chỉ ngâm yến vào nước lạnh, tuyệt đối không ngâm yến vào nước nóng vì rất dễ làm sợi yến tan ra và giảm bớt chất dinh dưỡng. 
• Khi rửa phải dùng nước sạch, hoặc nước tinh khiết càng tốt. Không được dùng bất kỳ loại hóa chất hay dung dịch tẩy rửa nào để ngâm rửa tổ yến. 
• Khi ngâm cần chú ý thời gian, tùy theo loại yến mà thời gian ngâm sẽ khác nhau. Chỉ cần bạn chú ý quan sát, kiểm tra khi thấy sợi yến nở ra vừa đủ thì vớt ra ngay, không nên để yến ngâm trong nước quá lâu vì cũng rất dễ bị hao hụt dưỡng chất. 
• Đối với những tổ yến thô sau khi đã được làm sạch nhưng chưa cần sử dụng ngay, tốt nhất nên cho vào hộp hoặc túi kín rồi bỏ vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.